Cueillette de champignons sauvages à Mirabel – Wild mushroom foraging in Mirabel

Champignon hericium. Hericium mushroom.

Champignon hericium. Hericium mushroom. Photo: Eric Rados

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Le congé de l’Action de grâce m’a permis de découvrir et surtout participer à une tradition familiale de longue date. Mon oncle m’a initié à la cueillette de champignons sauvages. Le verger et l’érablière d’une famille de Mirabel a été notre terrain de jeu pour la journée.

Bilan de l’expérience à l’émission Y a pas deux matins pareils d’ICI Radio-Canada Première Toronto.

Bag full of wild, foraged mushrooms Sac de champignons sauvages

Notre butin! Our loot!

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